Vi befinder os i en båd på havet ud for Ghanas kyst. En dynamitstang tændes og kastes på det helt rigtige tidspunkt. Kort efter lyder et brag – efter lidt tid ligger døde fisk i havoverfladen klar til at blive samlet op.

Dynamitfiskeri er ulovligt, men metoden er blevet en måde at skaffe fisk på i en meget svær tid. Andre ulovlige metoder anvendes også. Det kan være brug af DDT – som er et giftstof, der hældes direkte ned i vandet – eller fiskeri med meget fintmaskede net.

Metoderne smadrer økosystemet, men er samtidig fiskernes desperate forsøg på at fange de sidste fisk i havet.